منتديات زنقتنا-منتديات شباب ليبيا الأحرار

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجي التكرم بتسجبل الدخول إذا كنت عضو معنا
أو التسجيل إن لم تكن عضو وترغب في الإنضمام إلي أسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

إدارة المنتدي

فوائد اليانسون وأسراره

اذهب الى الأسفل

GMT + 8 Hours فوائد اليانسون وأسراره

مُساهمة من طرف بنت العروبة في السبت 11 فبراير - 10:07

برزت في الفترة الأخيرة الكثير من الدراسات والأبحاث التي تشجع على تناول اليانسون كمشروبٍ يوميٍ لما له من فوائدٍ, أهمها تهدئة الأعصاب الذي يحتاجه الجميع خاصةً في وقتنا الحالي, ولنأخذ فكرةً كاملةً عن اليانسون, نقدم لكم:

مشروب اليانسون, هو مغلي ثمار نبات اليانسون وهو نباتٌ لا يزيد طول ساقه عن 50 سم، ويصنفه علماء النبات إلى عدة أصنافٍ أشهرها وأكثرها انتشاراً في الوقت الحاضر:

اليانسون الإيطالي: الذي يمتاز بجودة بذوره حيث تحتوي على 1.5 إلى 3.5 % زيوتٍ طيارةٍ

اليانسون الإسباني: تتميز بذوره بصغر حجمها الذي لا يتعدى 4 مم، ورغم صغرها إلا أنها تعطي نحو 3% زيوتٍ طيارةٍ

اليانسون الروسي: بذوره أصغر من سابقه وأقل عطاءً من الزيوت الطيارة

اليانسون الألماني: تمتاز بذوره بكبر حجمها النسبي ونسبة الزيت الطيار فيها عاليةً

المواد الفعالة في اليانسون :
ثبت أن اليانسون يحتوي على 31.3% موادٍ بروتينيةٍ، 29.7% دهونٍ 29.6% موادٍ نشويةٍ وسكريةٍ، 109% أليافٍ, كما يحتوى على أنواعٍ عديدةٍ ومتباينةٍ من الأملاح المعدنية, وثمة نوعان من الزيوت تستخرج من بذور اليانسون.

الأول: زيت ٌطيارٌ تترواح نسبته بين 1.5 إلى 4.5% ويستخرج بالتقطير، ونسبة مادة الأنيثول (Anethol)تصل إلى نحو 90% ويتميز هذا الزيت بأنه عديم اللون, أخف من الماء, لونه فاتحٌ، له رائحةٌ جميلةٌ وطعمٌ مستساغٌ

الثاني: زيتٌ ثابتٌ وتصل نسبته إلى نحو 30% ويستخرج بالعصر بعد تليين البذور بالبخار, ويتميز هذا الزيت بلونه المائل إلى الخضرة وانعدام رائحته

أما أهم مركبات النكهة في اليانسون فهي مادة (مثيل كافيين)

فوائده الطبية :
- يطرد البلغم والسعال إذا استعمل مغلي ثماره كشرابٍ ساخنٍ أو فاترٍ

- يطرد الغازات، وشرابه الساخن يعالج المغص المعوي

- يعالج بعض أنواع الصداع وضيق التنفس والإعياء

- ينبه الجهاز الهضمي

- يعالج الاستسقاء وضعف الكلى والطحال

- يفيد في حالات التشنجات لاحتوائه على مادة الأنيثول

- يفيد في حالات الربو

- يقوي الجهاز الهضمي عند المسنين

-مفيد للنساء عموماً

- يفتح الشهية

- ينظف الأحبال الصوتية ويحسن الصوت

- يدخل في صناعة مستحضرات التجميل والمحاليل المطهرة ومعاجين الأسنان

حاول أن تجعل اليانسون أحد المشروبات اليومية لأنه علاجٌ بأفضل النكهات وأقل الأسعار.

منقول


عدل سابقا من قبل Salina في السبت 11 فبراير - 10:19 عدل 1 مرات
avatar
بنت العروبة
 
 

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 859
نقاط : 6113
تاريخ التسجيل : 29/10/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

GMT + 8 Hours رد: فوائد اليانسون وأسراره

مُساهمة من طرف ???? في السبت 11 فبراير - 10:11

بارك الله بك وجزاك الله عنا كل خير

ولكن ليس هناك يانسون يضاهي اليانسون الفلسطيني
avatar
????
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

GMT + 8 Hours رد: فوائد اليانسون وأسراره

مُساهمة من طرف فلسطيني محب القذافي في الثلاثاء 28 فبراير - 0:46

السهم الناري كتب:بارك الله بك وجزاك الله عنا كل خير

ولكن ليس هناك يانسون يضاهي اليانسون الفلسطيني


ـــــــ-ــــــ-ـــــ-ـــــ-ــــــ-ـــــــ-ـــــ-ــــ-ــــــ-ــــــ-ـــــــ-ـــــــ-ـــــــ-

التوقيع


انا ساكن في قلوب الملايين



صديقي الشهيد حمادة
avatar
فلسطيني محب القذافي
 
 

الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 11171
نقاط : 16322
تاريخ التسجيل : 28/08/2011
. :
. :

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

GMT + 8 Hours رد: فوائد اليانسون وأسراره

مُساهمة من طرف بنت العروبة في الثلاثاء 28 فبراير - 0:54

أكيييييييييييد إخواني اليانسون الفلسطيني غير

لكن هذه المعلومات منقوله

شكرا لكم على المرور وتعليقكم الرائع
avatar
بنت العروبة
 
 

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 859
نقاط : 6113
تاريخ التسجيل : 29/10/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

GMT + 8 Hours رد: فوائد اليانسون وأسراره

مُساهمة من طرف ليبيا التحدى في الثلاثاء 28 فبراير - 1:15

[quote="السهم الناري"]بارك الله بك وجزاك الله عنا كل خير

ولكن ليس هناك يانسون يضاهي اليانسون الفلسطيني[/quote اكيد اخى
avatar
ليبيا التحدى
.
.

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 19246
نقاط : 28773
تاريخ التسجيل : 16/09/2011
. :
. :
. :

بطاقة الشخصية
زنقتنا:

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

GMT + 8 Hours رد: فوائد اليانسون وأسراره

مُساهمة من طرف سفانة في الثلاثاء 28 فبراير - 3:01

شكرا اختي سمو الفكر على المعلومات الرائعة ودمت بحفظ الرحمن
avatar
سفانة
 
 

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 7908
نقاط : 14949
تاريخ التسجيل : 28/08/2011
. :
. :

بطاقة الشخصية
زنقتنا:

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

GMT + 8 Hours رد: فوائد اليانسون وأسراره

مُساهمة من طرف أخت سيف في الأحد 3 يونيو - 11:08

شكرآ شكرآ علي المعلومة الجميلة

ـــــــ-ــــــ-ـــــ-ـــــ-ــــــ-ـــــــ-ـــــ-ــــ-ــــــ-ــــــ-ـــــــ-ـــــــ-ـــــــ-

التوقيع
الحياة وقفت عز ليبيا يا بلادي يا بلاد مليون حافظ كتاب الله استودعتك الله الذي لا تضيع ودائعه في رعاية الله ليبيا يا امي .

أخت سيف
 
 

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1603
نقاط : 6427
تاريخ التسجيل : 19/05/2012

بطاقة الشخصية
زنقتنا: 69

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى