منتديات زنقتنا-منتديات شباب ليبيا الأحرار

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجي التكرم بتسجبل الدخول إذا كنت عضو معنا
أو التسجيل إن لم تكن عضو وترغب في الإنضمام إلي أسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك

إدارة المنتدي

وجبة السحـــور المثالية فى رمضـان و فــوائـــدها ::

اذهب الى الأسفل

GMT + 7 Hours وجبة السحـــور المثالية فى رمضـان و فــوائـــدها ::

مُساهمة من طرف طبيبة القلوب الخضراء في السبت 13 يوليو - 20:04

[b style="line-height: 22px;"]وجبة السحور فى رمضان لها أهمية كبيرة لتساعد الجسم على تحمل مشقة الصيام و يؤكد الأطباء والاختصاصيون في الدراسات العلمية على أهمية تناول وجبة السحور لما لها من فوائد كثيرة منها:[/b]

- تقلل من الإصابة بالصداع والإعياء والتعب أثناء الصيام في نهار شهر رمضان، وتقلل من الشعور بالجوع والعطش.
- تمنع الشعور بالكسل والخمول والرغبة في النوم أثناء ساعات الصيام، وتمنع فقد الخلايا الأساسية للجسم .
- تنشط الجهاز الهضمي.
- تحافظ على التوازن النفسي والاطمئنان الغذائي وسريان الدورة الدموية في جسم الإنسان كالمعتاد.
- تحافظ على مستوى السكر في الدم فترة الصيام.
- تحافظ على التوازن الجسدي، حيث أنه من خلال تناول الكمية المطلوبة من الطعام والشراب يستطيع الجسم المحافظة على توازنه العام. – تعوّد الإنسان على النظام والانتظام في الحياة العامة والحياة الإسلامية خاصة.
مواذ غذائية من الضروري توافرها في وجية السحور
النشويات المعقدة:
كالخبز الأسمر، حيث أنه يعمل على تحسين نسب السكر في الدم ويقلل من الشعور بالإعياء.
الخضروات المليئة بالألياف:
وذلك لزيادة الشعور بالشبع مثل الجرجير والخس والفلفل الرومي وأيضاً الفواكه، خاصة التفاح والبرتقال والجوافة والكمّثرى، حيث تعمل على منح الجسم كمية كبيرة من المياه وتعطيه الشعور بالارتواء وتقلل من شعوره بالعطش، بالإضافة الى إمداده بالفيتامينات المفيدة.
خليط متوازن من الكربوهيدرات والدهون والبروتين:
حيث تعتبر مصادر الطاقة الأساسية، وتوفر هذه الوجبة للجسم أثناء الصيام الطاقة اللازمة للنشاط اليومي.
نصائح الطبية لاعداد وجبة سحور ذات فائدة متكاملة للصائم
- أعدّيْ المأكولات بطيئة الهضم، بدلاً من المأكولات التي يتم هضمها بسرعة.
- احرصي على توفير منتوجات الألبان، كالزبادي، واللبن (الرائب.
- توفير الخضراوات في وجبة السحور.
- التقليل من نسبة الكافيين في الجسم قبل دخول شهر رمضان.
- ضرورة الابتعاد عن الوجبة المالحة في السحور.
- تقديم السوائل سواء من الماء أو العصائر الطازجة معتدلة البرودة، وغير المعلبة، أو الغازية.
- ابتعدي عن المأكولات الغنية بالسعرات الحرارية مثل المأكولات المقلية.
- احرصي على تأخير وقت تناول السحور لأسرتك، حيث إن التأخير يمكّن الجسم من الاستفادة من المواد الغذائية لأكبر فترة ممكنة من ساعات النهار.
- التمر من العناصر الغذائية التي ينصح بها الأطباء، فاحرصي على تقديم أنوعاً مختلفة من التمر في وجبة السحور.

ـــــــ-ــــــ-ـــــ-ـــــ-ــــــ-ـــــــ-ـــــ-ــــ-ــــــ-ــــــ-ـــــــ-ـــــــ-ـــــــ-

التوقيع
** لن ننسى أسرانا **

avatar
طبيبة القلوب الخضراء
 
 

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 7072
نقاط : 13990
تاريخ التسجيل : 09/05/2012

بطاقة الشخصية
زنقتنا: 69

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

GMT + 7 Hours رد: وجبة السحـــور المثالية فى رمضـان و فــوائـــدها ::

مُساهمة من طرف طبيبة القلوب الخضراء في السبت 13 يوليو - 20:09


أساسيات الغذاء الصحي متشابهة في شهر رمضان مع غيره من الشهور. فالمبادئ التوجيهية الإسلامية توصي بعدم الاتخام وتعزيز الاعتدال من الاستهلاك الغذائي مع مراعاة تناول ما يكفي من السعرات الحرارية واشتمال الطعام على جميع المجموعات الغذائية المختلفة. والفرق الرئيسي بين الطعام في رمضان وباقي السنة هو في عدد ووقت الوجبات يوميا، والتي تنقسم في شهر رمضان إلى وجبتين رئيسيتين وهما الإفطار والسحور ووجبة خفيفة في بعض الأحيان.
أساسيات الإفطار الصحي في رمضان

  • الابكار بوقت الإفطار، أي بعد آذان المغرب مباشرة.
  • البدء بتناول التمر أو كوب من الحليب قليل الدسم أو عصير الحلو الدافئ ثم الانتظار بعض الوقت قبل استكمال وجبة الإفطار. يمكنك أداء صلاة المغرب في هذا الوقت وذلك لإعطاء فرصة للجهاز الهضمي ليعمل قبل استقبال الطعام.
  • بعد ذلك يمكنك مواصلة وجبة الإفطار والتي يجب أن تحتوي على كمية كافية من السعرات الحرارية مع تنوع من المجموعات الغذائية.
  • احرصي على تناول طبق من السلطة، كمية كافية من الماء أو العصائر.
  • تجنبي الطعام الدسم والمقليات ولا تأكلي حتى التخمة.

أساسيات السحور الصحي

  • وجبة السحور هي وجبة مهمة وتوازي وجبة الإفطار في الأيام العادية.
  • من المفضل تأخير وجبة السحور الى ما قبل الفجر بقليل لتقليل فترة الصيام قدر المستطاع. وهذا من توصيات الرسول عليه الصلاة والسلام.
  • احرصي على أن تشتمل الوجبة على مجموعات غذائية متنوعة وخاصة الخضراوات، الفواكه والزبادي.
  • تجنبي الأطعمة السكرية والمخللات لتفادي العطش أثناء الصيام. كما يجب تجنب تناول الأطعمة الدهنية.
  • تأكدي من شرب كميات كافية من الماء والسوائل الأخرى.

أساسيات الوجبة الخفيفة
عادة ما يكون هناك وجبة بين الإفطار والسحور في رمضان، ويجب أن نحرص على ألا تكون هذه الوجبة عالية المحتوى من السعرات الحرارية. لذلك تجنبي الافراط في تناول الحلويات والاطعمة الدهنية لتجنب عسر الهضم وزيادة الوزن خلال شهر رمضان المبارك.
عادات غذائية يجب تجنبها في رمضان

  • تجنب تناول الطعام بسرعة.
  • تجنب تناول الكثير من المشروبات التي تحتوي على الكافيين والصودا كما يجب تجنب المشروبات المثلجة أو الساخنة جدا.
  • الابتعاد عن الأنظمة الغذائية عالية البروتين والدهون الحيوانية والوجبات السريعة.
  • تجنب ممارسة التمارين الرياضية بعد وجبة الإفطار مباشرة.

أفكار لتحويل بعض الوجبات الرمضانية لوجبات أكثر صحية
السمبوسة
بدلاً من قلي السمبوسة يمكنك خبزها في الفرن، يمكنك استبدال الحشوات غير الصحية بحشوة من الخضراوت، العدس المطبوخ أو الجبن قليل الدسم.
الهريس أو الجريش
استخدمي اللحم لخالي من الدسم أو الدجاج بدون جلد، ولا تقومين بوضع الزبد أو الزيت على وجه الطبق عند التقديم.

  • الحلويات

قللي السكر، استبدلي الزبد بالزيت النباتي، تناولي كميات قليلة ويمكنك التحلية بتناول الفواكه بدلاً من الحلويات.
البودنج
استخدمي الحليب قليل الدسم مع تقليل السكر.
 
باتباع الخطوات السابقة، يمكنك تحمل الشعور بالجوع، والتعب، أو عدم القدرة على التركيز أثناء الصيام، وخاصة في ساعات متأخرة منه.
 

ـــــــ-ــــــ-ـــــ-ـــــ-ــــــ-ـــــــ-ـــــ-ــــ-ــــــ-ــــــ-ـــــــ-ـــــــ-ـــــــ-

التوقيع
** لن ننسى أسرانا **

avatar
طبيبة القلوب الخضراء
 
 

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 7072
نقاط : 13990
تاريخ التسجيل : 09/05/2012

بطاقة الشخصية
زنقتنا: 69

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

GMT + 7 Hours رد: وجبة السحـــور المثالية فى رمضـان و فــوائـــدها ::

مُساهمة من طرف نتنفس من الأخضر في السبت 13 يوليو - 23:20

مشكورة طبيبة بارك الله فيك

ـــــــ-ــــــ-ـــــ-ـــــ-ــــــ-ـــــــ-ـــــ-ــــ-ــــــ-ــــــ-ـــــــ-ـــــــ-ـــــــ-

التوقيع

flag2  flag2  flag2  flag2  
   
avatar
نتنفس من الأخضر
 
 

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 23128
نقاط : 30695
تاريخ التسجيل : 16/09/2011
. :
. :
. :

بطاقة الشخصية
زنقتنا: خلاص الليبيين كبودها درهت

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى